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鞏義市首屆新華美食大賽成功舉辦

  為進一步弘揚鞏義旅遊文化,豐富鞏義旅遊内涵,打響“遊大美鞏義、賞河洛美景、品新華美食”的鞏義旅遊品牌,把更多的美食品種引入新華,落戶鞏義,增強鞏義旅遊的内在吸引力。壹壹月壹壹日,由鞏義市新華路街道辦事處、鞏義市文物旅遊局、鞏義市食品藥品監督管理局 ,鞏義市餐飲業與飯店行業協會、鞏義市大宋美食城、鞏義市金好來超市有限公司協辦的“金好 有品牌杯”首屆新華美食大賽在新華路街道大宋美食城成功舉辦。

  活動現場人頭攢動,香飄四溢,壹壹捌道展示菜品精美絕倫,令人垂涎欲滴。

  展示菜品中風格多元化的特色美食令人挪不開眼,移不開步,一盤盤美味佳肴,一個個精緻的作品,對吃貨們來說,真是一場美食盛會啊!

  決賽開場前,古筝演奏、薩克斯讓參賽選手放松心情,準備精彩的決賽PK。

  鞏義市政協副主席吳建祿、市政協黨組成員賈國慶、新華路街道辦事處主任路向前以及街道班子成員、市文物旅遊局副局長董棟、市工商局副局長劉世昌、市食品藥品監督管理管理所黨支部書記張英等領導也在百忙之中抽出時間,莅臨現場指導工作。

  市政協副主席吳建祿宣布美食大賽決賽開始。

  決賽現場,各參賽單位紛紛拿出絕活,廚師現場制作美味佳肴,金毛獅子魚、寶塔香豬尾、翠椒一品鲈魚、五行冰煮羊、宮廷蘿蔔糕、河洛鴻雁湯等等一道道香飄四溢的佳肴的現場展示及廚師的熟練技法将決賽現場的氣氛推向高潮。

  比賽過程中,紅樹林牛肉火燒、華英烤鴨、阿賓烤全羊等一批廣受遊客歡迎的地方美食也得到集中展示,許多傳統經典菜品呈現在市民面前,大量地方美食受到推崇,有效地傳承和發展了新華美食,讓更多遊客記住了“新華味道”,留下了“鞏義回憶”。

  為了保證大賽的公平、公正,組委會特别邀請省餐飲協會專家貳名、鞏義市餐飲協會專家伍名以及陸名大衆評審進行現場打分。

  本次大賽經過前期的預賽和初賽以及現場決賽PK,在專家的現場評審中,最終評出了最佳食材獎、鞏義名吃、鞏義名小吃、鞏義名吃店以及四星級金獎、五星級金獎。

  最後,新華路街道辦事處主任路向前對此次大賽做了總結,對獲獎單位表示了祝賀,在奮力實現旅遊突破,發展第三産業,加快建設宜居宜業宜遊新鞏義的征程中,新華路街道黨工委、辦事處将進一步加壓奮進,力争上遊,發揮三産優勢,叫響“吃在新華、住在新華、玩在新華、購在新華、娛在新華”的旅遊品牌,為鞏義的美好明天增添新的色彩!

   :魅力新華

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